FOCCACIA

Päältä rapea ja sisältä pehmoinen focaccia on italialainen leipä, joka sisältää oliiviöljyä, laadukasta sormisuolaa sekä rosmariinia. Leipomamme focaccialeipä on ihanan maukas ja mehevä, sillä taikinan annetaan tekeytyä yön yli kylmässä ennen leiviksi leipomista. Pitkällä yön yli kohottamisella focacciaan syntyy hienoja ja vivahteikkaita aromeja, joista tämä leipien klassikko tunnetaan.

Iso focaccialeipälevy on leivottu alusta asti käsityönä Joensuussa ja yksi leipälevy riittää isommallekin porukalle. Kokonainen pellillinen ihanaa italialaista leipää. Kokeile myös täytettynä ja lämmitettynä toast-leipänä!

Allergiatiedot:
Laktoositon, maidoton ja munaton.
Sopii vegaaniseen ruokavalioon