Pikkujoulut: Valmiit Menut ja Catering Joensuussa – 3 herkullista vaihtoehtoa
Pikkujoulutarjoilut helposti yhdestä paikasta
Pikkujoulupäivä on lyöty lukkoon ja porukkakin alkaa olla kasassa. Seuraavaksi pitäisi päättää mitä syödään ja kuka ehtii suunnitella tarjoilut, huomioida erityisruokavaliot, laskea sopivat määrät ja huolehtia ruoat oikeaan paikkaan oikeaan aikaan.
Pikkujoulujen tarjoilujen ei tarvitse aiheuttaa järjestäjälle harmaita hiuksia. Heinosen Leipomolta saat yrityksen pikkujouluihin valmiit menukokonaisuudet, jotka tekevät suunnittelusta huomattavasti helpompaa. Valitse tilaisuuteenne sopiva menu, kerro henkilömäärä ja erityisruokavaliot - me huolehdimme ruoista.
Vaikka Heinosen Leipomo olisi siulle tutumpi leivistä, pullista ja täytekakuista, omassa keittiössämme valmistuu myös paljon muuta. Valmistamme Joensuussa catering-ruokia niin yritysten juhliin, kokouksiin kuin muihinkin tilaisuuksiin. Joulun aikaan tietenkin myös pikkujouluihin.
Tässä jutussa esittelemme kolme erilaista pikkujoulumenua ja autamme valitsemaan niistä juuri teidän tilaisuuteenne sopivan vaihtoehdon. Samalla käymme läpi, miten pikkujoulucatering käytännössä toimii, mitä kannattaa huomioida tarjoiluja suunnitellessa ja kuinka helposti saat koko pikkujoulupöydän järjestymään yhdestä paikasta.
Vähemmän järjestettävää, enemmän aikaa pikkujouluille
Yrityksen pikkujoulutarjoilujen suunnittelu kuulostaa aluksi yksinkertaiselta: päätetään ruoat ja tilataan ne. Käytännössä mukaan tulevat nopeasti henkilömäärät, erilaiset ruokavaliot, sopivien ruokamäärien arviointi, nouto tai kuljetus sekä se pieni mutta olennainen kysymys: kuka sen kaiken hoitaa?
Valmiissa pikkujoulumenussa kokonaisuus on mietitty puolestasi. Ruoat ja lisukkeet sopivat yhteen, määrät suunnitellaan henkilömäärän mukaan eikä jokaista tarjottavaa tarvitse etsiä ja tilata erikseen. Samalla budjetointi helpottuu, kun menun hinta ilmoitetaan henkilöä kohden.
Valmis menu ei kuitenkaan tarkoita, että jokaisen yrityksen pikkujoulupöydän pitäisi näyttää samalta. Menun rinnalle voi valita esimerkiksi oman leipomomme joulutuotteita ja rakentaa tarjoiluista juuri omaan tilaisuuteen sopiva kokonaisuus. Jos taas haluat päästä mahdollisimman helpolla, valmis menu toimii sellaisenaan.
Parhaimmillaan pikkujoulucatering tarkoittaakin sitä, että järjestäjän tehtävälista lyhenee muutamalla rivillä. Siulle jää enemmän aikaa muun ohjelman ja järjestelyjen pähkäilyyn tai ihan vain pikkujouluista nauttimiseen yhdessä muun porukan kanssa.
Kolme pikkujoulumenua – mikä sopii teidän porukallenne?
Kaikki pikkujoulut eivät kaipaa samanlaista tarjoilua. Yhdelle työporukalle täydellinen ratkaisu on perinteinen joululounas keskellä työpäivää, toiselle runsas joulupöytä illan juhliin ja kolmannelle riittävät rennommat suolaiset ja makeat tarjottavat glögin ja hyvän seuran kaveriksi.
Siksi kokosimme valittavaksi kolme erilaista pikkujoulumenua erilaisiin tilaisuuksiin ja budjetteihin. Sinun ei siis tarvitse aloittaa tarjoilujen suunnittelua tyhjältä pöydältä – valitse alta vaihtoehto, joka kuulostaa eniten teidän pikkujouluiltanne.
| Jos pikkujoulunne ovat… | Valitsisin |
|---|---|
| Perinteiset pikkujoulut | Joululounas-menun |
| Illan juhlavampi päätapahtuma | Juhlavan joulumenun |
| Rento glögi/kahvitilaisuus | Pikkujoulukahvipöydän |
Joululounas – kun haluatte nauttia jouluruoasta työpäivän lomassa
Joululounas sopii erityisesti työporukan yhteiseen joululounaaseen tai rennompiin pikkujouluihin, joissa halutaan nauttia joulun tutuista mauista ilman kaikkein runsainta joulupöytää. Se on helppo valinta myös silloin, kun tarjoiluille halutaan tietää selkeä hinta henkilöä kohden.
Joululounas 24,90 €/hlö, minimitilaus 10 henkilöä.
Katso Joululounas-menun sisältö →
Juhlava joulumenu – kun ruoka saa olla yksi illan kohokohdista
Kun pikkujoulut ovat samalla koko työporukan yhteinen vuoden päätös, pöytään saa kattaa vähän enemmän. Juhlava joulumenu on vaihtoehdoista runsain ja sopii erityisesti illanviettoihin ja juhlavampiin yrityksen pikkujouluihin, joissa halutaan tarjota vieraille kokonainen joulupöytä jälkiruokineen. Jos tavoitteena on näyttävä ja runsas joulupöytä, mutta kukaan työporukasta ei halua viettää pikkujoulupäivää laatikoita lämmittäen tai salaattikulhoja hämmentäen, tämä on vaihtoehdoista se helpoin.
Menu sisältää monipuolisen kattauksen joulun tuttuja makuja pääruoista ja lisukkeista oman leipomon leipiin ja jälkiruokaan. Käytännössä saat siis pikkujoulupöydän rungon yhdellä tilauksella sen sijaan, että kokoaisit tarjoilut useasta eri paikasta.
Juhlava joulumenu 40,90 €/hlö, minimitilaus 15 henkilöä.
Katso Juhlavan joulumenun sisältö →
Juhlava joulumenu on vaihtoehdoistamme runsain ja sopii erityisesti yrityksen illanviettoihin ja juhlavampiin pikkujouluihin.
Pikkujoulukahvipöytä – kun pikkujoulut saavat olla rennommat
Pikkujoulujen ei aina tarvitse tarkoittaa pitkää illallista. Jos suunnitelmissa ovat esimerkiksi työpäivän päätteeksi järjestettävät glögit, rennommat iltamat soffalla seurustellen tai pienimuotoisempi pikkujoulutilaisuus, pikkujoulukahvipöytä tarjoaa siihen sopivan yhdistelmän suolaista ja makeaa.
Tämä vaihtoehto toimii hyvin myös silloin, kun tarjoilujen halutaan olevan helppoja nauttia seurustelun lomassa eikä vieraita ole tarkoitus istuttaa varsinaisen jouluaterian ääreen.
Pikkujoulukahvipöytä 24,90 €/hlö, minimitilaus 10 henkilöä.
Katso Pikkujoulukahvipöydän sisältö →
Haluatko pikkujoulupöytään vielä jotain ekstraa?
Valmis pikkujoulumenu toimii sellaisenaan, mutta joskus pöytään tekee mieli lisätä vielä jotakin pientä. Kahvin kanssa pöytään voi lisätä esimerkiksi perinteisiä joulutorttuja tai muita joulun makeita leipomotuotteita. Lempeä Mallasleipä sopii puolestaan joulupöytään ja suolaisten tarjottavien seuraksi ja Heinosen alkoholiton juhlaglögi sopii ihanasti makeiden herkkujen rinnalle.
Lisätuotteilla voit rakentaa tarjoiluista juuri omaan tilaisuuteenne sopivan kokonaisuuden – tai pitää homman yksinkertaisena ja valita pelkän valmiin menun. Molemmat toimivat.
Tutustu kaikkiin joulutuotteisiin →
Nouto vai toimitus? Valitse teille helpompi tapa
Pikkujoulutarjoilut voi noutaa sovittuna ajankohtana tai tilata toimitettuna suoraan juhlapaikalle Joensuun alueella. Jos pikkujoulut järjestetään esimerkiksi yrityksen omissa tiloissa, toimitus säästää yhden hoidettavan asian juhlapäivältä. Onpa helppoa, kun kenenkään ei tarvitse lähteä kesken päivän ruokienhakureissulle.
Myös lämpimien ruokien kuljetus on huomioitu. Toimitamme lämpimät ruoat lämpölaatikoissa ja teräksisissä lämpöhauteeseen sopivissa GN-vuoissa, jotta ne pysyvät lämpiminä kuljetuksen ajan. Tarvittaessa tilaukseen voi lisätä myös tarjoilu- ja kertakäyttöastioita, joten kaikkea ei tarvitse löytyä valmiiksi keittiöstä.
Jos taas nouto sopii aikatauluunne paremmin, se onnistuu yhtä lailla. Nouto- tai toimitustavasta ja ajankohdasta sovitaan tilauksen yhteydessä, joten tiedät etukäteen, miten tarjoilut saapuvat pikkujoulupöytään.
Lämpimät ruoat toimitetaan lämpöhauteeseen sopivissa GN-vuoissa, joten tarjoilujen järjestäminen juhlapaikalla käy helposti.
Entä erityisruokavaliot?
Gluteeniton, maidoton, vegaaninen tai jokin muu erityisruokavalio ei tarkoita, että koko pikkujoulumenua pitäisi suunnitella uudelleen. Kerro meille erityisruokavaliot ja niiden henkilömäärät jo tarjouspyynnön yhteydessä, niin voimme huomioida ne kokonaisuuden suunnittelussa.
Monista catering-tuotteistamme löytyy vaihtoehtoja erilaisiin ruokavalioihin, ja tarvittaessa autamme löytämään sopivat tarjottavat muun menun rinnalle. Näin pikkujoulujen järjestäjän ei tarvitse alkaa metsästää yhdelle vieraalle ruokaa kokonaan toisesta paikasta.
Erityisruokavaliot kannattaa ilmoittaa mahdollisimman tarkasti. Jos kyseessä on allergia tai muu tarkkaa huomiointia vaativa ruokavalio, mainitse siitä erikseen tilauksen yhteydessä, jotta voimme tarkistaa tuotteiden soveltuvuuden.
Erityisruokavaliot eivät tarkoita herkuttelusta tinkimistä. Valikoimastamme löytyy myös esimerkiksi gluteenittomia makeita leivonnaisia.
Miksi tilata pikkujoulutarjoilut Heinosen Leipomolta?
Saatat tuntea Heinosen Leipomon paremmin pullista, leivistä ja täytekakuista kuin catering-ruoista. Samassa talossa valmistuvat kuitenkin myös lämpimät ruoat, salaatit ja muut juhlapöydän tarjottavat. Siksi pystymme kokoamaan pikkujouluihin sekä ruoat että oman leipomon suolaiset ja makeat herkut yhdestä paikasta. Valmiilla pikkujoulumenuilla haluamme tehdä myös yrityksen juhlien järjestämisestä mahdollisimman mutkatonta: sinä kerrot, millaiset pikkujoulut ovat tulossa, ja me autamme tarjoilujen kanssa.
Yksi tilaus, vähemmän järjesteltävää. Kun lämpimät ruoat, lisukkeet, leivät, jälkiruoat ja halutessasi muut joulun herkut tulevat samasta paikasta, sinun ei tarvitse sovittaa yhteen usean eri toimittajan tilauksia ja aikatauluja.
Valmistettu täällä Joensuussa. Catering-ruoat valmistamme omassa keittiössämme ja leipomotuotteet omassa leipomossamme. Pikkujoulupöytään ei siis matkaa kasvottoman ketjun valmis kokonaisuus, vaan paikallisesti valmistettuja ruokia ja leipomotuotteita, joiden tekemisessä suosimme oman maakunnan raaka-aineita.
Kokemusta paikallisista juhlapöydistä jo vuodesta 1968. Heinosen Leipomo on ollut mukana joensuulaisten arjessa ja juhlissa yli puolen vuosisadan ajan. Samalla kun valikoimamme on kasvanut leivistä ja leivonnaisista kokonaisiin catering-tarjoiluihin, yksi asia on pysynyt samana: ruoat ja leipomotuotteet tehdään meillä itse käsityönä.
Sinun ei tarvitse tietää kaikkea valmiiksi. Jos tiedät pikkujoulujen päivämäärän, henkilömäärän ja suurin piirtein sen, millaiset tarjoilut haluatte, olet jo pitkällä. Kerro meille tilaisuudesta tarjouspyynnössä, niin autamme sopivan kokonaisuuden kanssa. Jos mikä tahansa mietityttää → kysy!
Esimerkki: pikkujouluruoat 20 hengen työporukalle
Kuvitellaan ihan tavallinen tilanne: yrityksenne 20 hengen pikkujoulut järjestetään perjantai-iltana omissa tiloissa Joensuussa. Ohjelma ja päivämäärä ovat selvillä, mutta jonkun pitäisi vielä keksiä ruoat, huomioida erityisruokavaliot, arvioida sopivat määrät ja käydä kaupassa. Ja mielellään niin, ettei pikkujouluvastaavan työpäivä venähdä 15-tuntiseksi.
Jos toiveena on kunnon joulupöytä, yksi vaihtoehto on tilata Juhlava joulumenu suoraan 20 henkilölle. Menuun kuuluu valmiiksi monipuolinen kattaus jouluruokia lisukkeineen, oman leipomon leipiä sekä jälkiruokaa, joten jokaista tarjottavaa ei tarvitse suunnitella ja hankkia erikseen.
Entä jos porukassa on yksi gluteeniton, yksi vegaani ja pari muuta erityisruokavaliota? Kerro niistä ja henkilömääristä tarjouspyynnön yhteydessä, niin katsomme sopivat vaihtoehdot valmiiksi. Kenenkään ei tarvitse päätyä pikkujoulupöydässä pelkän vihersalaatin ja mehukiisselin äärelle.
Tarjoilut voidaan noutaa tai toimittaa sovittuna ajankohtana suoraan yritykselle Joensuun alueella. Jos haluatte virittää joulutunnelman vielä pykälän korkeammalle, tilaukseen voi lisätä esimerkiksi alkoholittoman juhlaglögin tervetulomaljaksi ja joulutorttuja myöhemmäksi illaksi.
Lopputulos? Yhdellä tilauksella hoidat suuren osan 20 hengen pikkujoulutarjoiluista, eikä juhlia edeltävää torstaita tarvitse käyttää kauppareissuihin, ruokamäärien arpomiseen ja viime hetken säätöön. Teille jäävät hoidettavaksi pöydän kattaminen, pikkujouluohjelma ja se kaikkein vaikein päätös: kuka saa tänä vuonna kunnian jakaa secret santa - lahjat työkamuille.
Usein kysyttyä pikkujoulutarjoiluista
Jäikö jokin vielä mietityttämään? Kokosimme alle vastaukset yleisimpiin kysymyksiin pikkujoulumenuista, toimituksesta ja tilaamisesta.
Kuinka aikaisin pikkujoulutarjoilut kannattaa tilata?
Pikkujoulumenut tulee tilata viimeistään kaksi viikkoa ennen tilaisuutta. Pikkujoulukauden suosituimmat päivät täyttyvät kuitenkin nopeasti, joten tilaus kannattaa tehdä heti, kun päivämäärä ja alustava henkilömäärä ovat tiedossa. Kaikkien yksityiskohtien ei tarvitse olla vielä selvillä ensimmäistä yhteydenottoa varten.
Voiko valmiiseen pikkujoulumenuun tehdä muutoksia?
Valmiit pikkujoulumenut on suunniteltu toimiviksi kokonaisuuksiksi, mutta kerro meille tarjouspyynnössä, jos tarvitsette muutoksia tai teillä on erityisiä toiveita. Katsomme, mitä voimme toteuttaa ja millainen kokonaisuus sopisi parhaiten juuri teidän tilaisuuteenne.
Voiko pikkujoulumenuun lisätä muita tuotteita?
Kyllä. Pikkujoulumenua voi täydentää esimerkiksi oman leipomomme joulutuotteilla, leivillä, suolaisilla tai makeilla tarjottavilla. Näin valmis menu toimii tarjoilujen helppona pohjana, jota voi halutessaan täydentää oman tilaisuuden mukaan.
Huomioidaanko erityisruokavaliot?
Kerro erityisruokavaliot ja niitä noudattavien henkilöiden määrä tarjouspyynnön yhteydessä, niin katsomme sopivat vaihtoehdot. Allergioista ja muista tarkkaa huomiointia vaativista ruokavalioista kannattaa mainita erikseen, jotta voimme tarkistaa tuotteiden soveltuvuuden.
Saako pikkujouluruoat toimitettuna juhlapaikalle?
Kyllä. Pikkujoulutarjoilut voidaan toimittaa sovittuna ajankohtana juhlapaikalle Joensuun alueella tai voit noutaa tilauksen itse. Toimitustavasta ja ajankohdasta sovitaan tilauksen yhteydessä.
Miten lämpimät ruoat toimitetaan?
Lämpimät ruoat toimitetaan GN-vuoissa lämpölaatikoissa, jotta ne pysyvät lämpiminä kuljetuksen ajan. Tarvittaessa tilaukseen voidaan lisätä myös tarjoilu- ja kertakäyttöastioita tai voimme toimittaa ruoat kylminä, mikäli haluat lämmittää ne omassa keittiössäsi ennen juhlia.
Voiko yritys maksaa tilauksen laskulla?
Kyllä. Yrityksen pikkujoulutarjoilut voidaan maksaa laskulla tai verkkolaskulla, joten tilausta ei tarvitse maksaa etukäteen esimerkiksi henkilökohtaisella maksukortilla. Ilmoita tarvittavat laskutus- tai verkkolaskutustiedot tilauksen yhteydessä.
Mitä tietoja tarvitsen tarjouspyyntöä varten?
Alkuun päästään jo muutamalla tiedolla. Kerro pikkujoulujen päivämäärä, henkilömäärä, kiinnostava menu tai toive tarjoiluista, mahdolliset erityisruokavaliot sekä haluatteko tilauksen noudettuna vai toimitettuna. Jos kaikkea ei ole vielä päätetty, ei haittaa – autamme sopivan kokonaisuuden suunnittelussa.
Näin tilaat pikkujoulumenun
Löytyikö teidän pikkujouluihin sopiva menu? Tilaaminen onnistuu helposti tarjouspyynnöllä, eikä kaikkien yksityiskohtien tarvitse olla vielä ensimmäistä yhteydenottoa varten selvillä.
Tarvitsemme alkuun vain muutaman tiedon:
- Pikkujoulujen päivämäärä
- Henkilömäärä
- Valitsemanne pikkujoulumenu
- Erityisruokavaliot ja niiden henkilömäärät
- Haluatteko noutaa tarjoilut vai tilata ne toimitettuna
- Yrityksen yhteystiedot ja laskutustiedot
Lähetä tiedot meille sähköpostitse osoitteeseen catering@heinosenleipomo.fi viimeistään kaksi viikkoa ennen tilaisuutta. Pikkujoulukauden suosituimmat päivät voivat kuitenkin täyttyä aikaisemmin, joten tarjouspyyntö kannattaa lähettää heti, kun päivämäärä on tiedossa.
Et ole vielä varma, mikä menu olisi teidän porukallenne sopivin? Ei haittaa. Kerro meille henkilömäärästä, ajankohdasta ja siitä, millaisia pikkujouluja olette järjestämässä, niin autamme sopivan tarjoilukokonaisuuden valinnassa. Jos mikä tahansa asia mietityttää → kysy!
Pyydä tarjous pikkujoulutarjoiluista →
Pikkujoulut ilman turhaa tarjoilustressiä
Onnistuneet yrityksen pikkujoulut eivät siis vaadi sitä, että joku työporukasta käyttää juhlapäivän ja sitä edeltävän viikon kauppareissuihin, ruokamäärien laskemiseen ja tarjoilujen kokoamiseen. Valmiilla pikkujoulumenulla suurin osa ruokapuolesta hoituu yhdellä tilauksella ja aikaa jää siihen, mitä varten pikkujoulut oikeastaan järjestetään: yhdessäoloon.
Kun päivämäärä ja henkilömäärä ovat tiedossa, olet jo pitkällä. Lähetä meille tarjouspyyntö viimeistään kaksi viikkoa ennen pikkujouluja – me autamme lopun kanssa.
Sie järjestät pikkujoulut. Myö hoidamme pöytään sellaset evväät, että joulupukkiakin hymyilyttää.